重視品質天然的卜立，這次去了奇亞籽的生產地，墨西哥  －  瓜達拉哈拉。

瓜達拉哈拉市是墨西哥哈利斯科州的首府，也是瓜達拉哈拉大都市區的首府、墨西哥第二大城市。

而卜立進口的有機奇亞籽是Chase一家人所種植的， Chase擁有等同於3500座的足球場地，其中有2座足球場的空地拿來種玉米，其實Chase一家主業是養牛，副業則是種奇亞籽，Chase利用收割完玉米剩餘的養分拿來當奇亞籽的肥料，種植過程中完全天然、無噴灑農藥。

奇亞籽的營養價值非常高，除了維生素B群之外，含有亞麻油酸及豐富的Omega-3。「亞麻油酸」能夠增加血管彈性、降低血液黏度，以及提升大腦、視神經發育；而「Omega-3」能在人體轉為前列腺素，幫助人體抵抗發炎、消水腫、降血壓，以及穩定情緒，二者對健康都非常有幫助。

儘管歐美肯定奇亞籽的好處，但仍有研究提到它可能造成的副作用。

1‧由於纖維含量高，下肚後容易產氣或感覺腹脹不適。

2‧對芝麻或芥菜籽過敏的人，可能同樣對奇亞籽過敏。

3‧Omega-3會稀釋血液，因此如果正在服用血液稀釋劑或即將動手術的病人，應諮詢醫生後再食用。

 4‧有研究發現，吃奇亞籽有降血壓的效果，因此中老年人、或已有低血壓的患者，吃奇亞籽時必須特別小心，以免血壓降太低。